Costo per catering per Milano

Quando parliamo di costo per catering per Milano chiaramente parliamo di un qualcosa di molto complesso e potremmo sì parlare di una fascia di prezzo che può andare tra le 10 e le €30 a persona ma sono veramente cifre molto indicative perché poi tutti gli eventi cambiano e ci sono molte variabili appunto

 E quando parliamo di variabili parliamo del numero di ospiti, della tipologia di cibo per fare degli esempi per intenderci

 E per esempio nella maggioranza dei casi non è che il prezzo del servizio è uguale se parliamo di 20 persone o di 50 persone o di 200 persone

 Nel senso che da un lato i costi del servizio si riducono quando viene raggiunto il numero minimo di invitati e questo è poco ma sicuro perché altrimenti manco a loro converrebbe, però possono diventare ancora più costosi se  dall’altro estremo il numero è troppo elevato, perché in questi casi bisogna assumere un personale aggiuntivo,magari quelle persone che lavorano ad hoc per un determinato servizio

 Poi è chiaro che farà la differenza la qualità degli elementi degli alimenti,nel senso che il costo della materia prima influisce poi  sul prezzo finale, e  per esempio un menù Gourmet costerà molto di più di  un menù con cibi tradizionali o di stagione

 Un’altra variabile riguarda  la quantità di cibo perché un conto è un pasto completo fatto da Antipasti, primi, secondi, dolci, contorni, e  un’altra cosa è uno spuntino con diversi piatti di degustazione e quindi bisogna mettersi d’accordo anche da questo punto di vista

E  infine ma non ultimo farà la differenza il personale del servizio e quindi camerieri necessari che devono essere impiegati che dipenderanno dal numero di invitati e dalla quantità di cibo

 Nel senso che comunque se noi decidiamo per un catering a buffet Il costo è chiaro che diminuisce perché il numero dello staff si riduce ai minimi termini, a differenza di quando c’è invece un servizio al tavolo, e per questo dipende anche dal tipo di evento

Avere delle somme precise su un servizio di catering non è facile

 Comunque gli esperti nel settore quello consigliano alle persone se vogliono risparmiare  e magari hanno un budget abbastanza basso perché poi è sempre da quello che si parte, è quello di optare per un aperitivo con vari piatti degustazione perché poi le alternative possono essere un pranzo o un aperitivo o menu Gourmet che quello che costa di più o un menù normale o una cena

 Poi dipende dal tipo di evento perché sicuramente gli esperti nel settore se non gli diciamo che vogliamo organizzare un evento aziendale ci proporranno un catering cocktail, Mentre se parliamo del compleanno di un bambino  ci consiglieranno di optare per un buffet per fare un altro esempio

 Mentre  è chiaro che quello che potrebbe costare di più è un catering per matrimonio con servizio al tavolo perché si può andare tra 50 e €90 a persona per dare sempre delle cifre indicative.

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